हार्ड जिलेटिन कैप्सूल खाली करेंजिलेटिन और सहायक सामग्री से बना एक कठिन कैप्सूल है। कैप्सूल का आकार पतला और निगलने में आसान है। यह उपभोक्ताओं के बीच सबसे लोकप्रिय खुराक है। इसके अलावा, कैप्सूल अप्रिय स्वाद और सामग्री की गंध को मास्क करने में इतने प्रभावी होते हैं कि वे सचमुच कड़वी दवा मुंह से निकालते हैं।
कैप्सूल में विभिन्न पाउडर, तरल पदार्थ, अर्ध-ठोस और टैबलेट शामिल हो सकते हैं। इसके अलावा, कैप्सूल के तेजी से, विश्वसनीय और सुरक्षित विघटन के कारण अच्छी जैव उपलब्धता है।
ज्यादातर कैप्सूल जिलेटिन से बनाए जाते हैं। जिलेटिन व्यापक रूप से कई खाद्य पदार्थों में उपयोग किया जाता है, जैसे पुडिंग, मिठाई, संरक्षित, chewable कैंडी, टुकड़े करना, भोजन भरना और डिप्स। जिलेटिन खाद्य पदार्थों को ठोस, गाढ़ा, स्थिर और हवादार बनाने में मदद करता है। यह एक लोकप्रिय घटक है जो पोषक तत्वों से भरपूर और वसा में कम है। जिलेटिन ही एक पानी में घुलनशील प्रोटीन है जो कोलेजन से प्राप्त होता है, संयोजी ऊतक में मुख्य प्राकृतिक प्रोटीन है। जिलेटिन एक नियंत्रित निष्कर्षण प्रक्रिया के माध्यम से जानवर की त्वचा और हड्डी से प्राप्त किया जाता है। जिलेटिन कई प्रकार के होते हैं। कैप्सूल दवा-ग्रेड जिलेटिन से बने होते हैं, जो दवा उत्पादों में उपयोग के लिए सख्त आवश्यकताओं को पूरा करता है। कैप्सूल को पहले स्टेनलेस स्टील के मोल्ड पर जिलेटिन फिल्म बनाकर बनाया जाता है। जिलेटिन फिल्म को तब सुखाया जाता है और कैप्सूल बनाने के लिए सख्त किया जाता है, जिसे बाद में मोल्ड से निकाल दिया जाता है। आम तौर पर मोल्ड के दो आकार होते हैं, एक कैप्सूल बॉडी के लिए, और दूसरा बड़े व्यास की टोपी के लिए।
