उत्पाद परिचय
कार्बनिक गोजातीय कोलेजन पाउडर एक प्रकार का प्रोटीन है, जो ग्लाइकोप्रोटीन से संबंधित है, मानव शरीर में कुल प्रोटीन का लगभग 25 प्रतिशत -30 प्रतिशत है, और मुख्य रूप से संयोजी ऊतक में मौजूद है। इसमें एक मजबूत खींचने की क्षमता है और यह स्नायुबंधन का मुख्य घटक है। कोलेजन भी बाह्य मैट्रिक्स का मुख्य घटक है। कोलेजन में हाइड्रॉक्सीलाइसिन और हाइड्रॉक्सीप्रोलाइन होते हैं, जो साधारण प्रोटीन में नहीं पाए जाते हैं। हाइड्रॉक्सीप्रोलाइन प्लाज्मा में हड्डी की कोशिकाओं में कैल्शियम के परिवहन के लिए एक वाहन है, हड्डी की कोशिकाओं के साथ कैल्शियम का संयोजन, कैल्शियम के नुकसान को रोकने और हड्डियों के नुकसान का कारण बनता है, इसकी अच्छी जैव-अनुकूलता, जैव-निम्नीकरण और जैविक गतिविधि के कारण, इसका व्यापक रूप से भोजन, दवा, ऊतक इंजीनियरिंग में उपयोग किया जाता है। , सौंदर्य प्रसाधन और अन्य क्षेत्रों।

विश्लेषण का प्रमाण पत्र
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वस्तु |
विनिर्देश |
परिणाम |
परिक्षण विधि |
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उपस्थिति |
दूधिया सफेद से पीला पाउडर या क्रिस्टलीय |
हल्का पीला पाउडर |
organoleptic |
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स्वाद / गंध |
उत्पाद का स्वाद और गंध, कोई आक्रामक गंध नहीं। |
सेब का स्वाद |
organoleptic |
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भौतिक और रासायनिक सूचकांक |
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परीक्षण चीज़ें |
मापदंड |
परीक्षा परिणाम |
परीक्षण विधियाँ |
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प्रोटीन (शुष्क आधार) (g/100g) |
90.0 से अधिक या इसके बराबर |
96.1 |
जीबी 5009.5 |
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नमी (जी / 100 ग्राम) |
7 से कम या इसके बराबर। 0 |
5.12 |
जीबी 5009.3 |
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राख (जी/100 ग्राम) |
5 से कम या इसके बराबर। 0 |
1.5 |
जीबी 5009.4 |
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हैवी मेटल्स |
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के रूप में (मिलीग्राम / किग्रा) |
0 से कम या बराबर.5 |
अनुरूप |
जीबी 5009.11 |
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पीबी (मिलीग्राम / किग्रा) |
0 से कम या बराबर.3 |
अनुरूप |
जीबी 5009.12 |
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एचजी (मिलीग्राम / किग्रा) |
0.09 से कम या बराबर |
अनुरूप |
जीबी 5009.17 |
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सीडी (मिलीग्राम / किग्रा) |
0.09 से कम या बराबर |
अनुरूप |
जीबी 5009.15 |
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सूक्ष्मजीवविज्ञानी लक्षण |
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कुल प्लेट गिनती (सीएफयू/जी) |
1000 से कम या इसके बराबर |
30 |
जीबी 4789.2 |
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कॉलिफोर्म (एमपीएन/जी) |
नकारात्मक |
नकारात्मक |
जीबी 4789.3 फ्लैट काउंटिंग मेथड |
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खमीर (सीएफयू/जी) |
25 से कम या इसके बराबर |
<10 |
जीबी 4789.15 |
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नए नए साँचे (सीएफयू/जी) |
25 से कम या इसके बराबर |
<10 |
जीबी 4789.15 |
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साल्मोनेला |
नकारात्मक |
नकारात्मक |
जीबी 4789.4 |
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स्टाफीलोकोकस ऑरीअस |
नकारात्मक |
नकारात्मक |
जीबी 4789.10 |
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निष्कर्ष: GB7718 मानक आवश्यकताओं का अनुपालन करता है |
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उत्पाद समारोह
1. जीवाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ
कच्चे माल के रूप में बोवाइन हड्डी कोलेजन का उपयोग करके, इसे पेप्सिन, क्षारीय प्रोटीज़, तटस्थ प्रोटीज़, ट्रिप्सिन, पशु यौगिक प्रोटीज़, स्वाद प्रोटीज़ और पेपेन द्वारा हाइड्रोलाइज्ड किया गया था, और स्टेफिलोकोकस ऑरियस और साल्मोनेला एंटरिटिडिस के खिलाफ इसकी अवरोधक गतिविधि निर्धारित की गई थी। रोगाणुरोधी पेप्टाइड्स बैक्टीरिया की कोशिका झिल्ली या कोशिका भित्ति को नष्ट कर सकते हैं, जिससे कोशिकाओं में सामग्री का अतिप्रवाह हो जाता है और बैक्टीरिया की मृत्यु हो जाती है। इस्तेमाल किया गया स्टैफिलोकोकस ऑरियस एक ग्राम पॉजिटिव जीवाणु है और साल्मोनेला एंटरिटिडिस एक ग्राम-नकारात्मक जीवाणु है।
2. मुक्त कणों को परिमार्जन करें
सभी बोवाइन कोलेजन पेप्टाइड्स में DPPH फ्री रेडिकल स्कैवेंजिंग क्षमता होती है। पपैन PSM500 और पेप्टिडेज़ आर द्वारा हाइड्रोलाइज्ड याक बोन कोलेजन पेप्टाइड में DPPH मुक्त कणों पर सबसे प्रभावी मैला ढोने वाली गतिविधि है। इसके अलावा, यौगिक प्रोटीज और फ्लेवर प्रोटीज, पपैन और फ्लेवर प्रोटीज द्वारा हाइड्रोलाइज्ड याक बोन कोलेजन पेप्टाइड में अपेक्षाकृत कुशल फ्री रेडिकल स्कैवेंजिंग गतिविधि थी।
3. हड्डी के जोड़ों को मजबूत करना और हड्डी के विकास को बढ़ावा देना
कार्बनिक बोवाइन कोलेजन पाउडर मानव शरीर द्वारा आवश्यक पदार्थों के साथ बहुत संगत है। यह हड्डियों और जोड़ों के कार्य को प्रभावी ढंग से मजबूत कर सकता है, हड्डी की कोशिकाओं की संख्या को बढ़ावा दे सकता है, मध्यम आयु वर्ग और बुजुर्ग लोगों में ऑस्टियोब्लास्ट्स और ओस्टियोक्लास्ट्स के बीच सापेक्ष असंतुलन में सुधार कर सकता है और हड्डी की वृद्धि को एक सौम्य अवस्था में बना सकता है।

उत्पाद व्यवहार्यता
1. फार्मास्युटिकल उत्पाद
तिल्ली और थाइमस शरीर के महत्वपूर्ण प्रतिरक्षा अंग हैं, जो मानव प्रतिरक्षा और सेलुलर प्रतिरक्षा से निकटता से संबंधित हैं। प्रयोगों से पता चला है कि मॉडल समूह की तुलना में, कोलेजन प्लीहा और थाइमस इंडेक्स में काफी वृद्धि हुई थी। उनमें से, कोलेजन समूह और उच्च-पेप्टाइड समूह का प्लीहा सूचकांक क्रमशः उच्चतम पर पहुंच गया, यह दर्शाता है कि गोजातीय हड्डी कोलेजन यूवीबी द्वारा क्षतिग्रस्त शरीर के प्रतिरक्षा स्तर में सुधार कर सकता है। इसलिए, उत्पाद के कार्य को बढ़ाने के लिए संबंधित पहलुओं के उपचार में गोजातीय हड्डी कोलेजन का उपयोग किया जाएगा।
2. स्वास्थ्य उत्पाद
जैसे-जैसे उपभोक्ता जागरूकता बढ़ती जा रही है, वैसे-वैसे हड्डियों और जोड़ों के स्वास्थ्य, खेल पोषण, उम्र बढ़ने के स्वास्थ्य और अन्य में कोलेजन पेप्टाइड्स के संभावित लाभों में भी रुचि बढ़ रही है। गोजातीय कोलेजन हड्डी के पोषण को पूरक कर सकता है, कैल्शियम अवशोषण को बढ़ावा दे सकता है, विभिन्न कोणों से हड्डी और जोड़ों के पोषण की आपूर्ति कर सकता है, हड्डी के जोड़ों को मजबूत कर सकता है, हड्डी के विकास को बढ़ावा दे सकता है, और हड्डी की कोशिकाओं की संख्या को बढ़ावा देकर एक सौम्य स्थिति में हड्डी का विकास कर सकता है। गोजातीय कोलेजन अंडे में पाचन और अवशोषण को बढ़ावा देने, प्रतिरक्षा में सुधार करने, रक्तचाप को कम करने में सहायता करने, कोलेस्ट्रॉल को कम करने में सहायता करने, बेहोश करने की क्रिया और थकान से राहत देने के कार्य भी होते हैं।
3. कार्यात्मक भोजन
कार्बनिक गोजातीय कोलेजन पाउडर एक सफेद पाउडर की तरह दिखता है, लेकिन इसके कई कार्य और कार्य हैं, और इसमें सतह सक्रिय फिल्म बनाने के गुण, स्थिरता और आसान घुलनशीलता भी है। इसे कई ब्रेड केक या नूडल्स में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह अन्य उत्पादों में दिखाई देगा, जो स्वाद और स्वाद में सुधार कर सकते हैं। इसके अलावा, यह कई डिब्बे आदि में भी दिखाई देगा। उत्पाद की ताजगी बनाए रखने और स्वाद बढ़ाने पर भी इसका बहुत अच्छा प्रभाव पड़ता है। इसे कई पेय उत्पादों में डिस्पर्सेंट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, इसे कई सॉस, टमाटर सॉस और जैम में थिकनर या स्टेबलाइजर के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है, और इसे कई जमे हुए उत्पादों में सरफेस ग्लू के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। बर्फ़ीली एजेंटों का एक बहुत अच्छा ताज़ा-रखरखाव प्रभाव होता है।


हमारा फायदा






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